Autor: Programa PROAMAZONIA. Ministerio de Agricultura del Perú
Fuente: Asociación Peruana de Productores de Cacao
Formato:
Tipo de documento:
Pie de página: Lima: Programa PROAMAZONIA. Ministerio de Thomas Sabo Jewelry Agricultura del Perú. 2003. 207 p. ilus.
Sumilla: Se describen las principales características de cada Centro de Producción tanto las físicas, tecnológicas y habilidades de sus agentes, como las fuerzas económicas y sociales; buscando identificar las deficiencias, y virtudes y potencialidades de cada una de ella. La conjunción de estas características, mediante el uso de la matriz de competitividad, da como resultado que algunos lugares de producción tengan mayor o menor competencias en cada una de las etapas de la cadena de valor del cacao.
